6,25 € – 24,95 €
Los filetes babilla potro son una opción de carne que proviene de los caballos jóvenes, específicamente de la parte trasera de la pierna, conocida como la babilla.
Descripción
Los filetes babilla potro son una opción de carne que proviene de los caballos jóvenes, específicamente de la parte trasera de la pierna, conocida como la babilla. Esta carne es apreciada por su ternura y sabor delicado.
La carne de potro tiende a ser más tierna que la de caballo adulto debido a la edad del animal. Los potros son sacrificados antes de desarrollar músculos más duros, lo que resulta en una textura más suave en la carne.
Los filetes de babilla de potro tienen un sabor suave y delicado. Esto los hace ideales para quienes prefieren carnes más suaves y menos intensas en sabor.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|
