3,90 €
Jamón serrano «24», procedente de animales de tronco celta criados en España, seleccionados por su tamaño, madurez y proporción de materia grasa.
Cortado en finas lonchas y listo para servir y degustar.
Nota de Cata: Corte de color en gamas de rosa a rojo púrpura, rayado en finas vetas y ocasionales pintas de tirosina debidas a la larga curación. Característico aroma a curado, delicado y con personalidad.
Peso: 100 gr.
Descripción
Durante muchos años hemos sabido encontrar las claves para hacerlo madurar de forma única.
Seleccionamos jamones de cerdos pesados, lo cual nos permite prolongar la curación durante una media de 24 meses.
Cuando está listo, el Serrano 24 sale por la puerta grande: está en su momento perfecto.
Información adicional
| Peso | 0,1 kg |
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Información del producto
| por 100 gramos | valor |
| Valor energético | 1004 kJ/ 240 Kcal |
| Grasas | 12 g |
| – Saturadas | 4,8 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 33 g |
| Sal | 5 g |
