44,95 € – 179,80 €
Esta codiciada pieza proviene de la parte interna del lomo del buey, una zona de primera categoría localizada cerca de la cadera del animal.
Peso: 500gr aprox
Descripción
Se trata de una carne tan tierna que parece que se deshace de solo mirarla.
De la forma puntiaguda, gruesa en un extremo y fina en el otro, característica del solomillo, se pueden conseguir numerosos cortes de carne.
Ahora que te proyectaste frente a tu corte preferido de solomillo de buey, imagínatelo sobre la plancha o parrilla.
Información adicional
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