Pack Jamón 24 meses

145,00 

Cortado a cuchillo y envasado al vacío !DE REGALO BOTELLA ACEITE ORO BAILÉN! 

Peso: 6-7kg aprox

Categoría:

Descripción

JAMÓN 24 MESES PACK:

El Jamón 24 meses, un tesoro culinario que surge de una cuidadosa combinación de tradición y tiempo. Una obra maestra que deleita los sentidos con su sabor inigualable y su textura sublime. Este producto, resultado de un proceso de curación prolongado, encarna la paciencia y la dedicación que se invierten para alcanzar la perfección en cada loncha.

La calidad excepcional del Jamón 24 meses comienza con la selección meticulosa de piezas de cerdo de la más alta calidad. Criados en entornos controlados y alimentados con una dieta equilibrada. Estos cerdos aportan una carne magra y jugosa que se transforma a lo largo del proceso de maduración. La curación de 24 meses permite que los sabores se desarrollen plenamente, creando una simbiosis única entre la carne y la grasa infiltrada.

PROCESO DE ELABORACIÓN Y RESULTADO:

El proceso de elaboración se inicia con la salazón, donde cada pieza se trata con sal marina para potenciar sus características naturales y preservar su frescura. A continuación, el jamón pasa por un periodo de secado lento y natural, permitiendo que los aromas se intensifiquen gradualmente. La maduración en bodegas especializadas, donde las condiciones ambientales son óptimas, completa este proceso, garantizando una calidad excepcional y una experiencia sensorial incomparable.

El resultado es un Jamón de 24 meses que deslumbra con su apariencia y aroma. La carne, de un tono rojo intenso y vetas de grasa infiltrada, revela la dedicación y el arte que se esconden tras cada loncha. Al cortar este jamón, se descubre una textura delicada y jugosa, con una armonía de sabores que van desde notas dulces hasta toques ahumados y salados, creando una sinfonía de placer en el paladar.

Este pack es un acompañamiento sublime para cualquier ocasión. Su versatilidad lo convierte en la elección perfecta para degustarlo solo, en tablas de embutidos selectas o como ingrediente estrella en platos gourmet. Ya sea maridado con un vino tinto robusto o disfrutado con pan recién horneado, este producto es un auténtico deleite gastronómico que eleva cualquier experiencia culinaria.

Información adicional

Peso 7 kg

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