8,49 € – 33,97 €
Pieza de la parte interna del lomo junto a la masa de la paleta, adherida al tocino. Acumula grasa infiltrada en la masa muscular, creado un veteado blanco que le da una textura y un sabor excepcional.
Peso: 1kg aprox
Descripción
¿Te apetece degustar el mejor secreto ibérico del mundo? Desde La Fábrica Carnicerías creemos que la calidad de una carne ibérica se mide por su frescura. Por ello, nos encargamos de que todas las piezas lleguen hasta el consumidor en el menor tiempo posible y en las mejores condiciones de conservación.
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Información adicional
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