49,90 € – 99,80 €
Disfruta de todo el sabor de las carnes premium con nuestra excelente carne. Maduración intermedia entre 70 y 90 días, de este modo se aumenta la terneza de la carne al dejar tiempo para que se equilibre el ph tras el rigor mortis del momento del sacrificio.
Peso: 500gr aprox
Descripción
La raza Rubia Gallega debe su nombre al color de la capa de pelo y por su puesto a su origen, Galicia, es una raza de producción cárnica, la vaca Rubia Gallega es de aspecto equilibrado y perfil recto del lomo.
Estamos ante un tipo de carne único que cada vez es más buscada y apreciada no sólo en el mercado interno, internacionalmente cada vez es más protagonista en restaurantes especializados
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|
Productos relacionados
-
Chuletón de vaca Lurra Premium
49,90 € – 99,80 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Chuletón vaca Lurra
39,90 € – 79,80 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Solomillo de buey
44,95 € – 179,80 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Chuletón de buey
179,80 € – 269,70 € Añadir al carrito Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto