29,90 € – 59,80 €
Chuletón lomo alto super Extra vaca Rubia Gallega Selección Cárnicas Lyo, carne 100% gallega, super extra de entre 70 y 90 días de maduración (dry aged) potenciando los aromas de la carne.
Destaca por su sabor y ternura. Ideal para cocinar a la plancha y barbacoa.
Peso: 500gr aprox
Descripción
La raza Rubia Gallega debe su nombre al color de la capa de pelo y por su puesto a su origen, Galicia, es una raza de producción cárnica, la vaca Rubia Gallega es de aspecto equilibrado y perfil recto del lomo.
Estamos ante un tipo de carne único que cada vez es más buscada y apreciada no sólo en el mercado interno, internacionalmente cada vez es más protagonista en restaurantes especializados.
Información adicional
| Peso | N/D |
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