Trufa negra

30,00 

Disfruta de un intenso sabor y un aroma incomparable en tus comidas con nuestra trufa negra de la Fábrica, recomendada para vuestros platos más especiales.

Precio para 30gr Aprox

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Descripción

La trufa negra se la conoce también como trufa del Perigord o Tuber Melanosporum que es su nombre científico. Solo crece en escasas zonas a nivel mundial. Su aroma es intenso e inconfundible.

La época de recolección de la Tuber Melanosporum  se extiende solo durante los meses de invierno, de diciembre a marzo, pero las trufas negras se pueden disfrutar a lo largo de todo el año.

La trufa negra fresca se mantiene en perfecto estado unos diez días después de su recolección a temperatura de entre 0 y 4o C procurándole un mínimo cuidado y limpieza diarios.

Información adicional

Peso 0,25 kg

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