Arroz con trufa negra

Descripción

En la Albufera se lleva cultivando arroz desde hace decenas de generaciones y tienen un relación muy especial con este producto, de hecho es el ingrediente estrella de la cocina Mediterránea.

Gracias a esto el resultado final es un producto muy especial y con unas características únicas. El arroz con trufa negra lleva la variedad de trufa llamada Tuber melanosporum, una de las trufas más valorada en las cocinas de todo el mundo por su sabor y aroma. El arroz queda perfecto, con un aroma a trufa espectacular y listo para ser cocinado.

También contiene láminas de trufa deshidratada que ayudan a remarcar ese especial aroma y sabor a trufa. Una vez cocinado, el arroz con trufa queda tierno y jugoso y con ese ligero toque final de trufa negra que hará las delicias de todos los comensales. Además es muy sencillo de preparar y en el mismo paquete podréis encontrar una rica receta de arroz cremoso.

Este arroz es perfecto para risottos y también guarniciones, pero sobre todo es ideal para arroces cremosos. Tiene una fecha de caducidad de un año y se debe conservar en lugar fresco y seco.